🎧解説付 【栗のマドレーヌ】【Chestnut Madeleine】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り!

パティシエが教えるお菓子作り
🎧解説付 【栗のマドレーヌ】【Chestnut Madeleine】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り!
cottaの仕事で、和栗のペーストを使ったマドレーヌを作りました。でんぷん質が多いので日が経つと固くなりやすいですが、 レンジで少し温めていただくと柔らかくなります!

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