🎧解説付 【生メロンゼリー】【Fresh melon jelly】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り!

パティシエが教えるお菓子作り
🎧解説付 【生メロンゼリー】【Fresh melon jelly】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り!
甘い生のメロンをこれでもかっ!というくらいたっぷり使いました。 メロンはたんぱく質分解酵素を含んでいる為、本来ゼラチンでの凝固は不向きです。 しっかり固めたい場合 …

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https://twitter.com/kirukinntyo/status/1437034922913386503

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