レストランデザート　飴の球体の作り方　パティシエデザートレッスン【飴細工】

飴風船の作り方
レストランデザート　飴の球体の作り方　パティシエデザートレッスン【飴細工】
今回はレストランデザートでよく使われるパリッと割れる薄いドーム型の飴を作ります デザートとして出す為の飴のスフレの …
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