【お家でお菓子作りの裏技クッキー編】

ノールックでイチゴを掴んでケーキ作り！機械と職人技の融合で効率よくお菓子作りをする「シャトレーゼ」工場に … – Yahoo!ニュース / https://t.co/uHSJIIVbn2 #スイーツ #デザート

— 🍰🍮スイーツとフルーツに囲まれて🍑🍇 (@sweetstofruits) February 6, 2023

すごい元も子もない話なんだけどお菓子作りに関してお店が失敗しないのって職人の技というよりスチコンの進化が大きい
もちろん普通のオーブンを使いこなしてる人もいるけどホットエアーを使っての低温乾燥焼きとかは人の手では再現不可能
大量生産品は大概スチコンを使って作っている

— リッカート (@cqjKPOwlMgRPjzQ) February 3, 2023

クレープ屋さんのお姉さんはなんか性格良いイメージがある。
クレープが綺麗に焼けるって、相当料理とかお菓子作り得意な人
きっと家庭的な人達なんだろうなって思ってる。
クレープ焼きは職人技だなぁって焼いてくれる姿を見ていつも感嘆してる。

今年の節分祭は職人さん不在の祭りか。

— Ms’ (@0423_323) February 3, 2023

お菓子作りのあざとい技ってあんまりなくない？？っと思って動画見たらまだ見たことないガチ初見あざとい技がコンボで繰り出されてて、女やめようと思いました。ホストになって姫の恋愛相談とかしようかな、、、https://t.co/8CaqOAtjOs

— あいうえおちゃん (@aiueothan) February 2, 2023