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白鳥を模したシーニュのように、シュークリームを応用させたスイーツは他にも色々あるよ( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
パリブレスト(Paris-Brest)はその一つで、輪っか状に焼いたシュー生地を横真っ二つにして、プラリネというナッツ風味のバタークリームを挟んだものだよ(ºωº)— スイーツたん (@sweeeets_tan) January 13, 2023
今日はお休み😆
ちょいと近所に外出して甘い物を買ってきたので、家カフェ✨☕️✨
右のどら焼き？は生地がモチモチ感が凄くて見た目より甘過ぎず栗🌰が良きでした🤩
左はシューがサックサクでクリームとの相性抜群でした😋 pic.twitter.com/4NNVP37XbL— Baristars☕️✨ (@HBaristars) January 13, 2023
シュー生地は牛乳で作るとサクサクカリカリしたものが、お水で作るとふわっとしたものができるので、好みで作り比べてみてください～
— クリア女子力的bot (@OtomeClear) January 13, 2023
ローソン
ホボクリム ほぼほぼクリームのシュー(いちご)🍓シュー生地はもっちり食感で塩気が効いた味わい。
苺ソースは甘酸っぱくてフルーティー。
ホイップクリームはミルキーでコク深くて濃厚で甘い。 pic.twitter.com/EZi7L33xeH— のあ👁🗨 (@04_plot) January 13, 2023
そうみたいです！
確かにジブリ展の広告駅で見かけた…。
シュー生地自体はトトロが形を保つためにかなりかために焼成されてるけどクリームは結構美味しかったです！— はむやん🐹 (@hamu_or2_yan) January 13, 2023
【洋菓子】エクレア
シュー生地を細長く焼き、カスタードクリームをはさんで上からチョコレートをかけたものです。
語源は「稲妻」「電光」から。クリームが飛び出さないように素早く食べる、という説が有力です。#それはコーヒーを美味しくする pic.twitter.com/NGb7FfeHRy— ティーネット＠カフェ大学 (@tea_net_tw) January 13, 2023
この『ザクもち食感いちごシュー』ずっと気になってて、やっとGETした❣️
表面にザラメが付いてザクッと食感、下はもちっとした生地でほんとにザクもち✨
中のクリームは苺果肉入りで濃厚,甘々･甘酸っぱでめっちゃ美味しかった😚💕#シュークリーム #いちご #セブンイレブン #セブンスイーツ pic.twitter.com/Hkj10uzxdO— けろッピ (@kerorom25) January 13, 2023
émulsionner[エミュルスィヨネ] 乳化させる※水分と油分が分離せずに混ざっている状態にすること。バター生地をはじめシューなど多くの生地やガナッシュでは、材料が乳化した状態になっている。
— 製菓 フランス語 bot (@sucrebot) January 13, 2023
シュー生地にクッキーとグラニュー糖を乗せて焼いたゴツゴツシュークリーム✨#お菓子作り #お菓子作り好き pic.twitter.com/FT5bfNHTPx
— こう@猫好きパティシエ𓃠 (@surudoineko) January 13, 2023
心斎橋にオープンしてた「モーケン」というシュークリーム専門店。
シュー生地はカリッとしてて固め。味は、普通に美味しいぐらい😌 pic.twitter.com/zyDnfnly99— はまこ旅歩記🚞 (@hamacotabearuki) January 13, 2023
山形屋名物
ルドームのシュークリームサックサクのシュー生地とたっぷりなめらかな
クリームがギッシリ
￥281(税込)
なんで行列できないんだろう！#パティスリールドーム#ルドーム#山形屋#シュークリーム#鹿児島名物#お土産 pic.twitter.com/Hicg0dbKKp— non-suke (@H1967Nozomu) January 13, 2023
十勝豚丼弁当と昨日おすすめした不二家のたっぷり生クリームシュー
シュー生地の中にまで生クリームぎっちりでこりゃたまらん～ pic.twitter.com/SKmaFkJIPK— もこ (@lisalisa_tea) January 13, 2023
失敗シュー生地にツナマヨとマッシュルーム挟んでスイートチリソースで食べてみた
ツナマヨは、料理研究家リュウジさんのレシピ
ツナマヨの固定観念が崩れたわ
金持ちの友達んちに遊びに行って料理出された時の味だわ
今までの俺の食文化にこの味はなかった
とても美味しい
チリソースがとても合う pic.twitter.com/zPQKsHpJmb— 白虎🐯宅建士【私的にHOT】 (@byakko99) January 13, 2023
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ふむ。膨らんだけど萎んでパンケーキみたくなった。
今日の昼食はこの失敗作利用してなんか作る
シュー生地挑戦はまた今度！— 白虎🐯宅建士【私的にHOT】 (@byakko99) January 13, 2023
