ハッピーな気持ちになる動画#143　お菓子作りの技

ウィーンのお菓子は王室御用達店から下町のお菓子屋さんまで、伝統の職人技が受け継がれていて種類も凄いです。
Esterhazyという名前はハイドンの楽譜に（この方に捧げる…とか何とか）書かれていて知ってたけど、ケーキの名前にまでなってビックリ！

カフェの予約席は毎日正装したご老人で一杯です😂

— ヤムヤム (@yumihiguchi2) November 6, 2022